piątek, 25 października 2013

Dzień Walki z Otyłością.

Witajcie!
  Mamy 24 października. Jest to Dzień Walki z Otyłością.
 W czasie przejazdu z domu na basen słuchałam radia i wypowiadąła się tam jedna z pań dietetyczek. Podkreślała ona, iż zdrowy styl życia nie tyle, co poprawia samopoczucie i kondycję, co sprawia, ze patrzymy na świat w sposób bardziej pozytywny!
 Ja jestem osobą aktywną fizycznie. Mam 14 lat, 169 cm wzorstu i warzę 55 kg. W tym wieku ruch jest niezbędny do prawidłowego rozwoju, toteż ćwiczę na każdym W-F oraz dodatkowo uczęszczam na basen :)
 Zadbać o siebie możecie także i bez dodatkowych zajęć sportowych. Czasami zdarzją się dni, ze trzeba pojechać do szkoły autbosem. Na przykład idąc z domu na przystanek, czy z przystanku do szkoły dotleniamy swój mózg i będąc w ruchu równoczesnie ćwiczymy. Właśnie takie drobne, niepozorne rzeczy mogą potzrymwac Nasza dobrą kondycję bądź ja wypracować :) Dlatego zamiast siedzieć cały czas przed komputerem, skorzystaj zostatnich ciełych dni jesieni i idź na spacer. Będąc na zwewnątrz rozjerzyj sie ile pięknych widoków Cię otacza. Wierz mi, ze warto choćby dla nich wyjść z domu.
 Z racji, że jest Dzień Walki z Otyłością pierwsze, co przyszło mi na myśl, to... pączki. Pyszne, słodkie i tłuste. Jeżeli chodzi o mnie, to nie jem zbyt dużo pączków (chyba ze w Tłusty Czwartek). Poprostu nie czuję takiej porzeby ;)
 Wrócmy jednak do tłustych pączków. Wiele już na ten wiecie, ale pozwólcie, ze Wam to "uporządkuję",
 Pączki- pulchne ciastko drożdżowe z mąki pszennej w kształcie nieco spłaszczonej kuli, smażone na kolor ciemno-złoty, na głębokim tłuszczu – smalcu, oleju lub ceresie, dawniej też na klarowanym maśle.  
 Aby spalić kalorie po zjedzeniu jednego pączka (ok.400kcal!) należy poddać się ćwiczeniom, np, pójść pobiegać przez około 30 minut.

* Wartości odżywcze pączków:
Wartość energetyczna w 100 g:
426,00 kcal
Białko w 100 g:
7,20 g
Węglowodany w 100 g:
64,50 g
Tłuszcz w 100 g:
15,30 g
 Pączki zaliczamy do kategorii:
Cukier,miód i wyroby cukiernicze.
 "Pączki, frytki, chipsy i inne produkty smażone w głębokim oleju, w wysokiej temperaturze. Dostarczają organizmowi zawarte w tłuszczu izomery Trans, które także zwiększają ryzyko zachorowania na nowotwór"- jak podaje jedno ze źródeł moich informacji.

Czy jest sposób na "zdrowszego" pączka?
Otóż jest!


Składniki:

- 0,5 kg pszennej mąki razowej
- 250 ml letniego mleka
- 100 ml gęstego soku z gruszek
- 0,4 l rumu
- 40 g drożdży
- 160 g rodzynków
- 6 łyżek masła
- smalec
- 2 szczypty cynamonu
- szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Umyj rodzynki w gorącej wodzie, odsączone przełóż do miseczki z rumem i posyp cynamonem.

2. Mąkę przesyp do dużej miski, wkrusz drożdże, a następnie polej je mieszanką mleka i soku gruszkowego. Wszystko wymieszaj.

3. Przygotowane w ten sposób ciasto postaw w ciepłym miejscu na kwadrans.

4. Następnie wymieszaj przy pomocy widelca masło z zaczynem ciasta. Dodaj odrobinę soli.

5. Przykryj ciasto i odstaw do wyrośnięcia na 25 minut, a po upływie tego czasu starannie je ugnieć.

6. Teraz uformuj ciasto w okrągłą kulę i ponownie odstaw do wyrośnięcia na 20 minut.

7. Na posypanej mąką  stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm.

8. Wytnij teraz przy pomocy okrągłej foremki (najlepiej o średnicy 6 cm) 40 porcji i odstaw je do wyrośnięcia na kolejny kwadrans.

9. Na połowę  wyciętych krążków, nałóż wcześniej wymoczone w rumie rodzynki, brzegi posmaruj delikatnie maślanką i przykryj drugim krążkiem (zwracając uwagę, aby dokładnie zlepić brzegi).

10. Gotowe paczki smaż po obu stronach w rozgrzanym oleju w garnku.

11. Podawaj gorące, najlepiej w towarzystwie grzanego wina albo (w wersji superlight) zielonej herbaty.

Smacznego! :)

 Co prawda nie jest to moj własny przepis, ale sparwdzony przeze mnie i polecany :)
 Pamiętacjie jednak, ze w Tlusty Czawrtek nie nlaezy odmówić sobie pączka (ponoć to przynosi pecha). Statyski pokazują, ze właśnie w ten dzień Polacy zjadają łażcnie ok.100 milinów pączków,a na jedną osobę przypada ok.2,5 pączka.
 W komentarzu pochwal się, ile Ty zjadasz pączków :)
 Postanowiłam dodać taką opcję, jak chat, ponieważ chętnie Was poznam.
 Jeżeli macie pomysły na tematy do następnych postów, bardzo proszę napiszcie w komentarzu:)
 To wszystko na dziś!
Dziękuje za uwagę.
XOXO, Kamila ;)





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz